サボりの休日 ― 2013/01/27
昨日は早く寝たにもかかわらず、疲れていたのか目が覚めたのが6時。
そこから今日の予定とかを考えつつ布団の中でうだうだして、布団から出たのが7時過ぎ。
昨日の夜の天気からして、それなりに雪は積もってるかなと思っていたが、
予想以上の積雪に、いろいろ考えた予定が台無しに。
っつうことで、先ずは家の前の雪かき。玄関先、駐車場、道路を進めていったら、
相当な雪山があっちこっちに出来た。
そのうち太陽も出てきて、屋根の雪や日当たりの良い場所の雪は一気に解け、
そんな状況では外に行ってもつまらないので、家で過ごすことに。
となると、この前から作りたくてしょうがなかった、身欠きにしんを使った酒の肴作り。
いつも見させてもらっているブロ友のブログに載っていて、気になってしょうがなかった。
ヨークベニマルで身欠きにしんを買ってきて、包丁で細切りにして醤油とごま油であえて、
ねぎを散らしてできあがり。
醤油とごま油、ねぎと教えてもらったので、分量はお好みで、味見しながら作ってみた。
お味は・・・・旨い！
臭みはちょっとあるものの、魚好きには全く苦にならない。
そんで、一口食べたらもうビールモードになっちゃって、午後２時から琥珀の時間に。
しかも夕飯はアンコウ鍋。
ヨークベニマルで安かったし、今まで食べたこともなかったので、ちょっと冒険。
淡白だけど、タラとは全く違う味で旨かった。
当然昼間に作った身欠きにしんのおつまみも食卓に並べて。
今日の仕事らしい仕事は雪かきだけ。
超サボりの休日でした。
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